Tortillas & Tostadas

Maistortillas sind glutenfrei und natürlich lecker

Echte mexikanische Maistortillas gehören einfach zu jedem Gericht dazu. Außerdem sind sie fett- und natronarm und dafür reich an Kalzium, Kalium und Ballaststoffen. Mexikanische Tortillas aus Mais - einfach super gesund und richtig lecker!  Mexikanische Tostadas sind Tortillas, die frittiert oder gebacken werden.

In unserem Onlineshop für mexikanische Lebensmittel findest Du original Tortillas aus Maismehl in verschiedenen Größen für Tacos, Enchiladas und Quesadillas. Du kannst auch Maistortillas zum Frittieren kaufen - und Dir so knusprige Tostadas und Chips selbst herstellen. Falls Du es lieber schnell und einfach willst, bestell Dir unsere leckeren Tostadas von Sanissimo oder die fertigen Tortilla Chips von Poco Loco.

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Mal was Anderes - blaue oder grüne Maistortillas! Aus blauem Mais hergestellt, oder mit gemahlenem Kaktus vermischt, sind sie reich an Vitaminen und Antioxidantien. Zur Herstellung wird Nixtamal verwendet, kein herkömmliches Maismehl. Für Nixtamal wird der Mais in Wasser mit Kalk gekocht, enthülst und danach gemahlen. Dies ist ein sehr altes Verfahren der Völker Mesoamerikas und verleiht dem Mais, und somit auch den Tortillas, einen besonderen Geschmack.

Leckere mexikanische Bohnen, Salsas und Chilis dürfen zu Deinen mexikanischen Tortillas auf keinen Fall fehlen! Und ein authentisches mexikanisches Essen muss natürlich auch von einem original mexikanischen Getränk begleitet werden! Viel Spaß beim Stöbern!