Hallo, Freunde und Liebhaber der mexikanischen Gastronomie und Kultur! In diesem Beitrag werden wir über die Essenszeit in Mexiko sprechen. In Mexiko ist die Essenszeit nicht nur die Zeit der Nahrungsaufnahme, sondern auch die Zeit, in der jeder in der Familie darauf wartet, einen schönen Moment zu erleben. Es ist eine Zeit voller Vorfreude, intensiver Aromen, Lachen und langer Gespräche nach dem Essen
Hallo, Freunde und Liebhaber der mexikanischen Gastronomie und Kultur!
Hast du dich jemals gefragt, wie wir Deine mexikanischen Lieblingsprodukte verpacken, nachdem Du Deine Bestellung auf unserer Website aufgegeben hast? Heute werden wir mit einem unserer Teammitglieder sprechen, um den Prozess und ein wenig über sie zu erfahren.
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Hallo, Freunde und Liebhaber der mexikanischen Gastronomie und Kultur!Es scheint, dass Quesadillas eines der am meisten diskutierten Themen sind, wenn es um mexikanisches Essen geht. In diesem Blog werden wir das Rätsel lösen, ob es Quesadillas mit oder ohne Käse gibt.
Hallo, Freunde und Liebhaber der mexikanischen Gastronomie und Kultur! In diesem Blog werden wir über einen Snack sprechen, der keine Einführung braucht, unsere geliebten Takis! Wie wir alle wissen, sind Takis kleine gerollte Tortillas, die Tacos simulieren, mit einem intensiven und herrlich würzigen Geschmack! Aber haben Sie sich jemals gefragt, was die Geschichte der Takis ist und warum sie so süchtig machen?
Hola an alle Freunde und Liebhaber der mexikanischen Gastronomie und Kultur!
In unserer heutigen Ausgabe werden wir uns mit dem Feigenkaktus (nopal) befassen.
Die Legende besagt, dass das mexikanische Volk die Anweisung von Huitzilopochtli, dem Gott der Sonne und des Krieges, erhielt, sich auf die Suche nach einem Adler zu machen, der auf einem Feigenkaktus sitzt und eine Schlange verschlingt. An diesem Ort sollte das Volk dann Tenochtitlán errichten, welches heute als Mexico City bekannt ist.
In unserer heutigen Ausgabe werden wir uns mit dem Feigenkaktus (nopal) befassen.
Die Legende besagt, dass das mexikanische Volk die Anweisung von Huitzilopochtli, dem Gott der Sonne und des Krieges, erhielt, sich auf die Suche nach einem Adler zu machen, der auf einem Feigenkaktus sitzt und eine Schlange verschlingt. An diesem Ort sollte das Volk dann Tenochtitlán errichten, welches heute als Mexico City bekannt ist.
Das Lagerhaus, in dem sich unsere geliebte traditionelle mexikanische Küche befindet, ist der Treffpunkt für die Familie Mexhaus / Ramirez Handels GmbH. Wir sind vor kurzem in ein Industriegebiet der schönen Stadt Freiburg im Breisgau in Baden-Württemberg gezogen. Hier findet Magie statt!
Hallo Freunde und Liebhaber der mexikanischen Gastronomie und Kultur! In dieser Ausgabe des Blogs sind wir neugierig auf Mais! Wir werden über verschiedene Themen wie Herkunft, Sorten sowie die köstlichen mexikanischen Produkte und Gerichte sprechen, wo wir sie finden können!
Hallo Freunde und Liebhaber der mexikanischen Gastronomie und Kultur! In diesem ersten Blogbeitrag werden wir über grüne Chilaquiles sprechen. Chilaquiles sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das es in unzähligen köstlichen Variationen gibt. Es besteht im Wesentlichen aus kleinen Dreiecken aus gebratenen Maistortillas, die in eine meist grüne oder rote Soße, Sahne, Zwiebelscheiben und Cotija-Käse getaucht werden, dazu gibt es die unvergleichlichen gebratenen Bohnen.