Referencia interna:
MX0722
Ingredientes:
Getrockneter ganzer Chipotle morita Chili.
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Valor energético:
33 Kcal
Grasas/Lipidos:
5 g
de las cuales, saturadas:
0 g
Hidratos de carbono:
7 g
de los cuales, azúcares:
4 g
Proteinas:
5 g
Sal:
1 g
Chile Chipotle Morita seco 1 kg – Chile mexicano ahumado y afrutado
El chipotle morita es un jalapeño maduro, seco y ahumado, con un aroma característicamente ahumado y un perfil notablemente afrutado. En comparación con otros chipotles más ahumados, la morita suele ser más suave y frutal, conservando el carácter cálido del jalapeño ahumado.
El formato de 1 kg es especialmente práctico para gastronomía, catering y cocinas que preparan platos mexicanos con frecuencia.
Cómo utilizarlo
- Salsas: Rehidrátalo y licúalo con tomate, cebolla, ajo y especias.
- Salsas y marinadas: Aporta profundidad ahumada a carnes, verduras y platos a la parrilla.
- Guisos y sopas: Utilízalo en pequeñas cantidades para añadir una nota cálida y ahumada de chile.
- Recetas mexicanas: Una base versátil para muchas preparaciones tradicionales y modernas.
Conserva los chiles secos en un lugar fresco y seco y utiliza la cantidad deseada según el nivel de picante y ahumado que prefieras.
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