Referencia interna:
MX1041
Ingredientes:
Ganze getrocknete Chilli Chipotle Morita Schoten
Valor energético:
33 Kcal
Grasas/Lipidos:
5 g
de las cuales, saturadas:
0 g
Hidratos de carbono:
7 g
de los cuales, azúcares:
4 g
Proteinas:
5 g
Sal:
1 g
Chile Morita Xatze 75 g – El toque ahumado y afrutado para tus platillos mexicanos
El Chile Morita Xatze es una variedad de jalapeño seco y ahumado, conocida por su sabor profundo y ligeramente afrutado. Al pasar por un ahumado más corto que otras variedades de chipotle, conserva una textura más suave y un equilibrio entre notas dulces, ahumadas y un picante moderado. Esta combinación lo hace muy versátil en la cocina mexicana.
Este chile seco de color rojo oscuro y aroma intenso se utiliza con frecuencia en salsas, marinadas, guisos y caldos. Aporta complejidad sin dominar el paladar, por lo que funciona tanto en recetas tradicionales como modernas. Rehidratado, molido o tostado realza carnes, aves, verduras y snacks mexicanos.
Lo que hace único a este producto:
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Sabor ahumado y afrutado: Notas dulces, ahumado suave y picante moderado que realzan muchos platillos.
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Ingrediente versátil: Ideal para salsas, marinadas, caldos, guisos e incluso carnes a la parrilla.
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Alta calidad: Chiles cuidadosamente seleccionados y ahumados para conservar su sabor auténtico.
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Fácil de usar: Puede rehidratarse, tostarse o molerse según la preparación.
Inspiración para tus recetas:
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Salsa de chile morita: Rehidrata los chiles y licúalos con tomate, ajo y cebolla para preparar una salsa ideal para tacos y enchiladas.
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Marinadas ahumadas: Prepara una marinada con chile morita, jugo de naranja y especias para carnes al horno o a la parrilla.
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Caldos y pozole: Añade chile morita entero o picado a caldos y pozole para aportar un irresistible toque ahumado.
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Guisos tradicionales: Úsalo en guisos de cerdo o pollo para aportar profundidad y sabor auténtico.
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Pasta de chile morita: Tuesta los chiles, muélelos y mézclalos con aceite para preparar una pasta para pizzas o sopas.
Xatze – Autenticidad en cada chile:
Xatze lleva ingredientes tradicionales mexicanos a tu mesa con atención a la calidad y frescura. Chile Morita Xatze refleja este compromiso y permite disfrutar del auténtico sabor ahumado de uno de los chiles más emblemáticos de la cocina mexicana.
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