¡Un antojo delicioso y saludable… el aguacate!

¡Hola apasionados de la gastronomía y cultura mexicana! ¡En esta edición del blog hablaremos sobre uno de los antojos más deliciosos y saludables en México… el aguacate!

El aguacate es un fruto que tienen sus orígenes en América, consumido por los indígenas de México desde hace varios milenios. Este cultivo ha sido una parte importante de la humanidad desde tiempos ancestrales. ¿Quieres saber un poco sobre esta deliciosa fruta? Te invito a que continúes leyendo este blog.

El aguacate es un árbol que produce un fruto comestible y pertenece a la familia Lauráceas. Su nombre se deriva del náhuatl "ahuacatl", que significa testículos del árbol.
Durante la época colonial, los españoles introdujeron el aguacate al mundo. Desde entonces, se ha convertido en uno de los alimentos preferidos en todo el mundo, así como en una de las botanas más famosas gracias al guacamole. ¡El guacamole se ha vuelto tan popular en eventos deportivos, que México exporta aproximadamente 100 mil toneladas de aguacate durante la temporada del Super Bowl!

Se dice que el aguacate es una de las frutas más valoradas por sus beneficios nutricionales. El aguacate tiene grasas que contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Igualmente, proporciona minerales como sodio, potasio, calcio, fósforo y magnesio. Al igual que vitamina A, C y E.

En México, el aguacate se emplea de diversas maneras como ingrediente de ensaladas, guarnición, para preparar guacamole, en taquitos placeros, entre otros usos. Además, las hojas del aguacate se utilizan frescas o secas como condimento en varios platillos, como la barbacoa, los mixiotes y las enfrijoladas.

Aquí, en tu casa Mexhaus, ¡tenemos pulpa de aguacate congelada lista para usarse! Evítate el problema de seleccionar aguacates y no saber cómo están por dentro. Además, también tenemos disponibles salsas picantes de aguacate, salsas de guacamole, sazonador de guacamole e inclusive hoja de aguacate.

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