Interne Referenz:
MX1460
Zutaten:
Kaktusblätter, Wasser, jodiertes Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff E211
Brennwert:
17.7 Kcal /75.3 KJ
Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
2,2 g
davon Zucker:
0 g
Proteine:
2,2 g
Salz:
0,1 g
Ganze Kaktusblätter Nopales MEX-AL 1 kg. Kakteen gehören zum typischen Landschaftsbild Mexikos. Nopalitos sind junge Kaktusblätter, die von der Pflanze geschnitten und zubereitet werden. In Mexiko werden sie häufig als Gemüse gegessen. Die zarten Blätter werden frisch, eingelegt oder konserviert angeboten, oft bereits in Streifen geschnitten. Traditionelle Gerichte sind zum Beispiel Kaktussalat oder Kaktussuppe. Sie passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Omeletts, Quiches und Schmorgerichten und verleihen vielen Rezepten eine authentisch mexikanische Note.
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