Interne Referenz:
MX0410
Zutaten:
Wasser, peruanische Bohnen, Pflanzenöl, Jodsalz, Gewürze. Kann SOJA enthalten.
Brennwert:
95,38 g
Fett:
3,84 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,76 g
Kohlenhydrate:
11,61 g
davon Zucker:
0 g
Proteine:
5,61 g
Salz:
433,84 mg
Frijoles Refritos Peruanos - Peruanische Bohnenmus 430 g von Isadora
Helle Bohnen gekocht und mild gewürzt - praktisch fertig zum Verzehr. Um das Mus herzustellen, kocht man getrocknete helle Bohnen, stampft sie und frittiert das Ganze dann in etwas Öl. Gewürzt wird mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer.
Die hellen Bohnen schmecken leicht milder, als die schwarzen. Großartig im Geschmack, einfach zuzubereiten, gut für eine cholesterinarme Diät und ohne Konservierungsstoffe. Perfekt für Vegetarier.
Bohnen sind eine der beliebtesten Zutaten in der mexikanischen Küche, und die Peruano-Bohne ist im ganzen Land beliebt. Diese Bohne mit der cremigen Textur wird in Sinaloa, Mexiko angebaut. Sie sind die ideale Zutat, um die perfekte mexikanische Vorspeise zu kreieren.
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