Achiote Paste PEPE COMALA 500 g

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Artikel-Nr.: MX1525
MHD: 01.11.2027
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Produktinformationen "Achiote Paste PEPE COMALA 500 g"

Achiote Paste PEPE COMALA 100 g, Annattopaste. Die Achiote-Paste ist eine mexikanische Würzpaste, welche aus den Samen der Annattopflanze hergestellt wird. Die dunkelroten Samenkörner werden gemahlen und anschließend mit verschiedenen anderen Gewürzen (wie z.B. Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Oregano usw.) zu einer Paste zubereitet. Die Pflanze stammt aus Yucatan im Süden Mexikos. Achiote werden hauptsächlich zur Erzeugung der typisch roten Farbe verwendet, welche man in traditionellen mexikanischen Gerichten wie Cochinita Pibil, Chorizos oder Tacos al Pastor verwendet.

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Allergene

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert	271,96 kJ / 65 kcal
Fett	1,96 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	4,88 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	4,8 g
Salz	0,98 g

Allergene

Axiote Blume 98%, weißer Essig 2%.

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