Ganze Kaktusblätter Nopales Cambray Azteca 1 kg (MHD 01 JAN 2024)

Kakteen sind ein typisches Landschaftsbild in Mexiko. Nopalitos sind Kaktusblätter, wenn sie von der Pflanze abgeschnitten und zubereitet werden. Der Gebrauch von Kaktusblättern hat seinen Ursprung in den Römisch-katholischen Bräuchen. Während der Fastenzeit wurde auf Fleisch verzichtet, und somit kamen die Kaktusblätter regelmäßig auf den Tisch. In Mexiko werden sie häufig als Gemüse verzehrt. Die besten jungen Blätter werden frisch verpackt, eingelegt oder konserviert, oft auch bereits in Streifen geschnitten. Traditionelle Speisen sind z.B. Kaktussalat oder Kaktussuppe. Schmeckt hervorragend zu Meeresfrüchten, Omelette, Quiches, Geschmortem und verleiht deinen Gerichten eine authentische Note! Saftige Alternative für Vegetarier.