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Inhalt: 1 kg
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- Artikel-Nr.: MX0259
- MHD: 17.05.2025
- Verpackungseinheit: 15
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Achiote Paste 1 kg (Gro ß packung) von El Yucateco . Die Achiote-Paste ist eine mexikanische... mehr
Produktinformationen "Achiote Paste El Yucateco 1 kg"
Achiote Paste 1 kg (Großpackung) von El Yucateco. Die Achiote-Paste ist eine mexikanische Würzpaste, welche aus den Samen der Annattopflanze hergestellt wird. Die dunkelroten Samenkörner werden gemahlen und anschließend mit verschiedenen anderen Gewürzen (wie z.B. Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Oregano usw.) zu einer Paste zubereitet. Die Pflanze stammt aus Yucatan im Süden Mexikos. Achiote werden hauptsächlich zur Erzeugung der typisch roten Farbe verwendet, welche man in traditionellen mexikanischen Gerichten wie Cochinita Pibil, Chorizos oder Tacos al Pastor verwendet.
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Allergene
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert | 182,5 kcal |
Fett | 2.5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 35 g |
davon Zucker | 10 g |
Eiweiß | 5 g |
Salz | 2800 mg |
Allergene
Wasser, Annattosamen, Maismehl, Jodsalz, Gewürze, Essigsäure, Zitronensäure, Xanthangummi, E211 als Konservierungsmittel.
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