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Mais für Pozole Carey 860 g (MHD 11 JUN 2024)

Carey
Mais für Pozole Carey 860 g (MHD 11 JUN 2024)
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Mais für Pozole 860 g, von Carey Praktisch in der Dose, einfach zuzubereiten. Kochen Sie...mehr
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Produktinformationen "Mais für Pozole Carey 860 g (MHD 11 JUN 2024)"
Mais für Pozole 860 g, von Carey

Praktisch in der Dose, einfach zuzubereiten. Kochen Sie Ihr eigenes authentisches mexikanisches Gericht zu Hause!

Mais war schon bei den Azteken ein Grundnahrungsmittel. Aber nirgendwo schmeckt Mais so wie in Mexiko. Dies liegt an der speziellen Zubereitungsmethode. Die Maiskörner werden zuerst getrocknet und dann in Kalkwasser gekocht. Dadurch bleibt der Kern bissfest, als würde man Mais einfach weichkochen. Anschließend werden die Körner gründlich gewaschen, sodass Sie die Limette nicht mehr schmecken können. Diese Art der Zubereitung wird "Nixtamalisierung" genannt.

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Nährwerte

Allergene

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert160 Kcal
Fett0,91 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate33,9 g
davon Zucker10 g
Eiweiß4,09 g
Salz127,27 mg
Zutaten

Allergene

Pozolero Mais, Wasser, Salz, 0,01% Zoutmetabisulfit (E223). MINDESTENS HALTBAR BIS: SIEHE VERPACKUNG.
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