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Tortillas de Maiz Nixtamalizadas TRADICIONAL Komali 15 cm 10 kg (10 Paquetes de 1 kg c/u)
¡¡Ideal para enchiladas, tacos flautas y quesadillas!!
Para la producción se utiliza nixtamal, no harina de maíz convencional. Para Nixtamal, el maíz se hierve en agua con cal, se pela y luego se muele. Este es un proceso muy antiguo de los pueblos mesoamericanos y le da al maíz y por lo tanto también a las tortillas un sabor especial.
Komali no produce en México, pero utiliza 100% maíz de México para su producción, garantizado sin manipulación genética. A Komali le gustaría acercar a sus clientes europeos el maravilloso sabor de la tortilla de maíz mexicana y produce estrictamente de acuerdo con las recetas tradicionales mexicanas. Pruébelos también, ¡te sorprenderás!
Sin gluten. Envasado al vacío, utilícelo dentro de los 4-5 días posteriores a la apertura. También apto para congelar.
La mejor forma de calentar las tortillas es utilizar una placa calefactora ("Comal", disponible en nuestra categoría "Utensilios de cocina") o una sartén poco profunda. Rocíe el plato con un poco de agua para restaurar la tortilla a su contenido de humedad original.
Alérgenos
Brennwert | 199 Kcal (840KJ) |
Fett | 2.7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
Kohlenhydrate | 37.5 g |
davon Zucker | 0.7 g |
Eiweiß | 4.2 g |
Salz | 0.5 g |
Alérgenos