¡Hola, amigos y apasionados de la gastronomía y cultura mexicana! En este post del blog vamos a hablar sobre uno de los coctéles mas icónicos de la cultura mexicana, La Margarita! acompáñenme a saber más sobre esta deliciosa y refrescante bebida mexicana.
Existen diferentes teorías de donde se creo ese cóctel. La teoría más aceptada dice que se creo en Ensenada, en la Cantina Hussong, por un mesero llamado Carlos Orozco al que le gustaba experimentar con bebidas. Dicen que él quedo deslumbrado con la belleza de una chica a la que ofreció probar su nueva creación y cuando la chica lo probo y le encantó le pregunto por el nombre de la bebidas. Carlos inmediatamente le pregunto de regreso su nombre y ella dijo que era Margarita, por lo que se nombro la bebida en su honor. Margarita Henkel era la hija del entonces, embajador de Alemania en México.
Otras versiones dicen: que fue creada en Tijuana en honor una joven bailarina llamada Margarita Carmen Casin, o que se creo en Puebla en el Hotel Crespo por Danny Negrete para su novia, o. que en la ciudad de Rosarito se hizo este coctel en el bar La Gloria a Marjorie King entre otras versiones.
A nadie le extraña que el coctel más famoso de México se haya creado en honor a una mujer, cualquier que fuese su origen, ya que para la mayoría de los artistas mexicanos tienen una musa en la que se inspiran. Y hacer un coctel tan suculento… solo puede provenir de la manos de un artista!
Te invito a prepara un delicioso y fácil margarita, esta es mi receta secreta para un margarita de limón dulce. Los ingredientes necesarios para hacer 1 litro de margarita son:
- 500 ml de Tequila
- 250 ml de licor de naranja o triple seco
- 250 ml de zumo de limón
- 2 cucharadas de Azúcar o jarabe de agave
- Sal escarchada
- Hielos
Los pasos para preparar tu cóctel son:
Escarcha la copas pasando un poco de limón por el borde y luego pon en un plato una cantidad abundante de sal, pon la copa en el plato para que el borde absorba la sal.
Posteriormente en un recipiente pon el zuma de limón, el tequila, el triple seco, el jarabe de agave y hielos.
Agita muy bien hasta que la bebida se enfríe y sirve el coctel margarita en las copas escarchadas sin hielo.
Existen de diferentes sabores de margarita, para crearlos solo debes agregar un poco de tu jugo o fruta favorita a la receta. Y para los que quieran hacer un margarita frozen, únicamente debes poner todos los ingredientes en un licuadora hasta el hielo se integre y se sirve en copas.
Si tienes un poco de flojera, te invitamos a probar el margarita Mix de Jarana listo para servirse frío o para hacer un margarita frozen!
Un buen tequila es irreemplazable para una deliciosa margarita, por lo que si quieres saber más sobre el tequila te invitamos a a ver el post anterior “Del Agave al Tequila” y te invitamos a pasar por nuestra sección de bebidas tradicionales mexicanas para que veas nuestra variedad de tequilas para hacer un delicioso margarita. Déjanos saber en los comentarios ¿cuál esta sabor favorito de margarita?
