Mezcal Artesanal Mezcaloteca - Espadín/Jabalí­ 47,71% Vol. Alc. 700 ml

Die Dreifaltigkeit, der Cultura Mezcal ihre Leidenschaft und Anstrengung widmet, sind die Prinzipien und Wurzeln, aus denen unser traditionelles Getränk hervorgeht. Mayahuel, die Maguey und die Mezcalillero-Meister sind das Fundament und die Seele von Mezcal.

Mayahuel; der Geist

Die Göttin, die Sonne und Erde vereint, manifestiert sich in einer Legende der Liebe zwischen Göttern, des Todes, der Schatten und der Wiedergeburten. Die Alten erzählen uns von der Entstehung von Tag und Nacht und wie diese beiden Energien die Quelle des Lebens sind. Aus dem Herzen von Mayahuel, verwandelt in den Geist der Magie, empfangen und reifen die Kraft der Sonne und der Erde für lange Jahre in der stillen Trockenheit die Nektare von Met. In der Tradition pflegt Mayahuel ihr Volk mit ihrem Elixier. Die Mezcal-Kultur sieht in Mayahuel die Tradition und Mystik, die die Dreifaltigkeit übersteigt und hervorbringt.

Maguey; die Erde und die Sonne

In dieser Vereinigung von Land und Sonne wird „Der Baum der Wunder“, der Maguey, geboren. In der Nahuatl-Sprache als Mextli und von anderen als Aloe, Metl und Pita bekannt, wurde ihm später der wissenschaftliche Name zugewiesen: Agave oder "großzügige Pflanze"; das gibt Wasser, Wein, Öl, Honig, Fäden, Futter und vieles mehr. Viele Jahre Sonnenschein sind erforderlich, damit die Magie reif wird und bereit ist, in Mezcal umgewandelt zu werden. Es gibt viele Sorten; Ackerbau und wild, sie kommen in verschiedenen Regionen Mexikos vor, das Land durchdringt und imprägniert die Magie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Was für ein Segen, Erde und Sonne verwandelten sich in Flüssigkeit.

Meister; die Magie

Alchemie, Wissen und Arbeit; die Linie der Mezcalilleros-Meister! die die Gaben des Geistes und der Erde überwinden und sie mit ihrer Magie in ein Elixier für Menschen verwandeln. Dank ihnen wurde die Tradition beibehalten, die Magie mit Meisterschaft zu destillieren; das Wissen ihrer Vorfahren mit der heutigen Kultur zu verbinden. Nur sie bewahren die Geheimnisse ihrer Ausarbeitung, viele von ihnen Großeltern, die die neuen Generationen lehren, sie zu bewahren; Dies ist eine Herausforderung der modernen Welt.

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