Ein köstlicher und gesunder Leckerbissen... die Avocado!

Hallo ihr Liebhaber der mexikanischen Kultur und Gastronomie! In der heutigen Ausgabe unseres Blogs werden wir uns mit einem der köstlichsten und gesündesten Leckerbissen Mexikos befassen... der Avocado.

Die Avocado stammt aus Amerika und wurde bereits vor Jahrtausenden von den Eingeborenen Mexikos gegessen. Diese Frucht formt schon seit ewigen Zeiten einen wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung. Möchtest Du noch etwas mehr über diese leckere Pflanze erfahren? Na dann, lies weiter!

Der Avocadobaum bringt eine essbare Frucht hervor und gehört zur Familie der Lorbeergewächse. Sein Name “Aguacate” (auf Spanisch) kommt aus dem Nahuatl, die Sprache eines mittelamerikanischen Indianervolkes, und bedeutet soviel wie “Hoden des Baumes”.

Während der spanischen Kolonialherrschaft verbreitete sich die Avocado im Rest der Welt. Seit dem hat sie sich zu einer der beliebtesten Lebensmittel weltweit entwickelt, vor allem zubereitet als Guacamole, die wir alle als Snack oder Vorspeise kennen und lieben. Stellt euch vor, die Guacamole ist sogar bei Sportevents so begehrt, dass während des Super Bowl 100.000 Tonnen Avocado aus Mexiko exportiert wurden!

Die Avocado wird als eine der nährstoffreichsten Früchte geschätzt. Sie beinhaltet gesunde Fette, welche das Risiko von Herzkreislaufkrankheiten reduzieren können. Außerdem liefert sie Mineralien wie Natrium, Kalium, Phosphor und Magnesium, sowie die Vitamine A, C und E.

In Mexiko genießt man die Avocado auf verschiedene Art und Weise, zum Beispiel in Salaten, als Beilage von Tellergerichten, zu Guacamole zubereitet oder als Topping auf Tacos. Außerdem verwendet man hier auch die Avocadoblätter, um damit – frisch oder getrocknet – Speisen wie Barbacoa, Mixiotes oder Enfrijoladas zu würzen.

Hier bei uns in Mexhaus kannst Du natürliches gefrorenes Avocadomark bestellen! Einfach auftauen, würzen und genießen. Oft kauft man Avocados und ärgert sich zu Hause, weil sie im Inneren doch nicht mehr schön oder gar ungenießbar sind. Mit unserem Avocadomark kann Dir das nicht passieren! Außerdem findest Du bei uns auch scharfe Salsas mit Avocado, Salsas de Guacamole, Guacamole-Würze und sogar getrocknete Avocadoblätter.

Komm, gönn Dir eine leckere Gaumenfreude, besuch unsere Sparte der mexikanischen Lebensmittel und lern unsere köstlichen Produkte kennen!