Hallo, Freunde und Liebhaber der mexikanischen Gastronomie und Kultur! Der Tag der Toten ist eine der schönsten und bedeutendsten mexikanischen Traditionen. Erfahre mit mir mehr über sie.
Es heißt, dass für die vorspanischen Kulturen die Verehrung des Todes eines der wichtigsten Elemente war, für sie war der Tod ein Fest. Wenn ein Mensch starb, wurde er begraben und seine Familie organisierte ein Fest, um ihn in die Unterwelt "Mictlán" zu geleiten, einschließlich der Lieblingsspeisen des Verstorbenen, falls er hungrig war.
Heutzutage ist die Feier des Tages der Toten durchdrungen von Bräuchen, die von der spanischen Eroberung übernommen wurden. Dieser Feiertag steht nicht für die Abwesenheit des Lebens, sondern für die Feier des Lebens unserer Lieben im Tod.
Es ist das Fest der vorübergehenden Rückkehr der Seelen unserer verstorbenen Lieben, die in die Welt der Lebenden zurückkehren, um mit ihren Familien die köstlichen Gerichte zu teilen und zu essen, die ihnen zu Ehren an den Altaren zubereitet wurden.
Der Tag der Toten wird am 1. und 2. November gefeiert. Nach dem katholischen Jahrbuch ist der 1. November Allerheiligen, an dem wir die "kleinen Seelen" oder Kinder feiern, und der 2. November ist Allerseelen.
Jedes Jahr stellen Millionen mexikanischer Familien Opfergaben für ihre Verstorbenen auf. Diese werden mit geschreddertem Papier, Cempasúchil-Blüten (afrikanische Ringelblume), Zuckerschädeln, Pan de muerto, Mole, Gerichten und Leckereien von Familienmitgliedern und Weihrauch geschmückt.
Zu den Feierlichkeiten gehört auch, die Gräber der Angehörigen mit schönen Blumen zu schmücken und einen kleinen Altar darauf zu errichten. Ebenso sollte ein Weg mit Kerzen und Cempasúchil-Blütenblättern angelegt werden, damit die Seelen nicht verloren gehen.
Jeder Staat, jede Stadt und jede Familie hat andere Traditionen... verrate uns in den Kommentaren, welche Deine sind!!! Und um den Tag der Toten zu feiern, vergesst nicht, die mexikanischen Lieblingsprodukte eurer Lieben zu kaufen und unser leckeres Pan de Muertos-Rezept auszuprobieren!!!